Em um mundo imediatista, agilizar a entrega do delivery precisa ser o principal desejo de todos os empreendedores do ramo da alimentação. Como muitas pessoas estão em casa, por conta da pandemia do Covid-19, o aumento de pedidos é visível em muitas regiões do Brasil, em diversos estabelecimentos.
Segundo pesquisas o crescimento do setor, por exemplo, em 2020, foi de 23% em relação ao ano anterior. Em pequenas cidades, o número chegou a 96%. Nesta mesma época, contudo, o número de restaurantes com delivery aumentou 39%. Em consequência disso, a concorrência também aumentou. Entendeu a importância de agilizar a entrega do delivery?
Como a KCMS está em contato diariamente com milhares de estabelecimentos que utilizam nossos softwares, nossa equipe separou algumas dicas importantes para você. Vamos surpreender seu cliente ao agilizar a entrega do delivery? Anote essas dicas e coloque-as em prática!
5 dicas para agilizar a entrega do delivery
1) Identifique os erros
Possíveis erros ou conflitos desde o momento do pedido pelo cliente até a saída do motoboy para a entrega pode estar atrapalhando o seu processo de agilizar a entrega do delivery, por exemplo. Busque entender o passo a passo do seu pedido, ver o que pode ser integrado para facilitar a ação e medir o tempo para compreender onde você pode melhorar o processo.
2) Mantenha padrões de produção
Antes do delivery em si, você precisa deixar claro aos seus colaboradores qual é a função de cada um e como funcionará o fluxo do pedido. Além disso, se houver algum erro, como cada funcionário deverá proceder para que a falha não afete o processo de delivery.
Ter uma ficha técnica e ter conhecimento sobre quanto tempo cada prato demora para ser feito é uma dica boa, pois, assim, será mais fácil de você metrificar e já prever – tanto para o seu cliente quanto para a equipe – quanto tempo levará a produção de cada opção.
3) Conheça a cidade e a as rotas alternativas
Se o seu negócio está localizado em uma cidade grande, por exemplo, e você quer agilizar a entrega do delivery, é essencial que você conheça as rotas alternativas da sua cidade. É claro que nem sempre isso será possível, mas quanto mais o motoboy conhecer a região, melhor ele conseguirá fugir de trânsito, semáforos e outros possíveis problemas no dia a dia no trânsito.
Além disso, informar o cliente sobre qualquer problema que você esteja tendo – seja sobre problemas na entrega, condições climáticas ou até mesmo um atraso comum – é muito importante! Não se esqueça, portanto, do pedido de desculpas no momento da entrega e, claro, se possível, um mimo para a cliente.
4) Motoboys? Tenha plano A e plano B para agilizar a entrega do delivery
Sim, é de extrema importância que você conheça os motoboys que vão trabalhar para você. Portanto você sabe que há dias em que a demanda é muito maior do que o comum – em dias próximos ao fim de semana ou no próprio fim de semana -. Por isso, é importante ter motoboys que trabalhem sob demanda. Assim, além dos seus “fixos”, você também pode contar com outros profissionais que vão ajudar – e muito – você a agilizar a entrega do delivery na sua cidade.
5) Qual é a sua área de entrega?
Querer abraçar uma área de entrega muito maior do que a que ele pode atender naquele momento, com o número de motoboys e colaboradores que têm, pode ser um erro, por exemplo. Às vezes é muito melhor você atender uma região menor muito bem e crescer exponencialmente do que já começar os trabalhos com uma área muito grande de entrega e deixar clientes esperando por muito tempo pela comida.
Pare e pense: será que não seria melhor agilizar a entrega do delivery primeiro para a região X, onde estou atuando atualmente e, depois que pegar o jeito, aumentar minha cartela de clientes para a região Y da cidade?
E qual é o segredo para agilizar a entrega do delivery que ninguém te conta?
O maior segredo deles é, com certeza, contar com um software de automação e gestão de pedidos. O universo digital, por exemplo, pode parecer bastante desafiador. Porém a boa notícia é que existem empresas especializadas que podem ajudá-lo, oferecendo softwares e outras soluções tão interessantes quanto inovadoras.
A KCMS, empresa ajuda mais de 9 mil empreendedores em todo o Brasil. Contamos com sistemas para automatizar o seu negócio e ajudar você em todas as frentes. Contamos com planos de todos os tamanhos!
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