Se você está pensando em investir no mercado de franquias na área de alimentação, então, está prestes a dar um passo importante para o seu futuro empresarial.
- Você sabia? O segmento de alimentação de franquias faturou R$51,9 bilhões em 2022, o equivalente a 24,5% de todo o faturamento do franchising nacional no ano. Esse resultado representa uma alta de 31% em relação aos números de 2021, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF).
No entanto, escolher a franquia certa pode ser uma tarefa desafiadora, pois existem inúmeras opções disponíveis no mercado.
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Neste guia completo, a KCMS mostra a você o passo a passo para escolher a franquia ideal na área de alimentação. Além disso, também discutiremos a importância de ter um sistema de gestão eficaz para o sucesso do seu negócio.
Passo a passo para escolher uma franquia da área de alimentação
Passo 1: Autoavaliação
Primeiramente, antes de mergulhar de cabeça em qualquer franquia, é importante fazer uma autoavaliação. Considere:
- Interesses;
- Habilidades;
- Orçamento disponível;
- Bem como a disponibilidade e o desejo de ser um empresário da área.
Isso é importante porque administrar um negócio da área de alimentação demanda muito tempo, especialmente no início, já que o seu trabalho é o lazer das pessoas. Tudo que você puder fazer para otimizar tempo e recursos será muito útil.
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Passo 2: Pesquisa de mercado
Depois de definir seu interesse na área de alimentação, é hora de fazer uma pesquisa de mercado.
Então, identifique as tendências atuais do mercado de alimentos, a concorrência local e as preferências dos consumidores em sua região. Essas informações ajudarão a direcionar sua escolha de franquia.
Passo 3: Defina seu orçamento
Em seguida, estabeleça um orçamento realista para o seu investimento em uma franquia. Lembre-se de que o custo inicial pode incluir taxas de franquia, custos de construção, estoque, equipamentos e despesas operacionais iniciais.
Portanto, certifique-se de ter uma reserva financeira adequada para enfrentar os desafios iniciais.
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Passo 4: Pesquise franquias disponíveis
Agora é a hora de começar a pesquisar as franquias disponíveis na área de alimentação. Considere fatores como:
- Reputação da franquia;
- Histórico de sucesso;
- Treinamento oferecido aos franqueados;
- Suporte da franqueadora.
Ao fim dessa análise, faça uma lista das franquias que mais se alinham com seus interesses e orçamento.
Passo 5: Converse com franqueados atuais
Muitas vezes, os empresários se empolgam e pulam esta etapa. É muito importante que você entre em contato com franqueados atuais das franquias que você está considerando.
Dessa forma, eles podem fornecer insights valiosos sobre a operação do negócio, desafios enfrentados e a satisfação geral com a franqueadora.
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Passo 6: Analise o contrato de franquia
Antes de tomar uma decisão final, analise cuidadosamente o contrato de franquia. Se possível, consulte um advogado especializado em franquias para garantir que você compreenda todos os termos e condições.
Assim, certifique-se de que o contrato seja justo e benéfico para ambas as partes.
Passo 7: Avalie a localização
A escolha da localização é fundamental para o sucesso de uma franquia na área de alimentação.
Então, faça uma pesquisa minuciosa para identificar a melhor localização para o seu negócio, levando em consideração o tráfego de pessoas, a concorrência e outros fatores relevantes.
Passo 8: Prepare-se para a gestão eficiente
Por fim, agora que você escolheu sua franquia na área de alimentação, é crucial entender a importância de ter um sistema de gestão eficaz.
Isso porque a gestão adequada é essencial para garantir o crescimento e a sustentabilidade do seu negócio.
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Passo 9: Integração entre as soluções
Nem sempre as empresas franqueadas usam o mesmo sistema de gestão. No entanto, a padronização simplifica a operação.
A boa notícia é que o sistema KCMS oferece integrações para franquias de alimentos:
Acom Sistemas: é um sistema especializado em cadeias do Food Service. Conta com soluções em nuvem completas para redes e franquias.
Omie: esse sistema de backoffice permite o controle detalhado dos processos das franquias, como áreas de financeiro, estoque, produção e muito mais.
Alloy: oferece benefícios como centralização de pedidos e programas de fidelidade.
Goomer: oferece um cardápio digital que moderniza e automatiza a operação do estabelecimento.
Em resumo…
Escolher uma franquia na área de alimentação é um passo importante para empreendedores, mas o sucesso depende não apenas da escolha certa, mas também do planejamento prévio e da gestão eficiente do negócio.
Portanto, não subestime a importância de um sistema de gestão adequado para garantir o crescimento e a prosperidade contínua do seu empreendimento na área de alimentação.
Sistema de Gestão para franquia de alimentação
Um sistema de gestão adequado ajuda a otimizar todas as operações da sua franquia de alimentação. Ou seja, isso inclui gerenciamento de estoque, controle de custos, agendamento de funcionários, atendimento ao cliente e muito mais.
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Aqui estão algumas razões pelas quais o sistema KCMS é ideal para a sua franquia:
- Eficiência operacional: pode simplificar tarefas diárias, economizando tempo e recursos.
- Controle financeiro: ajuda a monitorar as finanças do negócio, rastreando receitas e despesas, garantindo uma gestão financeira sólida.
- Atendimento ao cliente: agiliza o atendimento, minimiza erros de pedidos e mantém a qualidade dos alimentos.
- Tomada de decisões baseada em dados: fornece informações valiosas por meio de relatórios e análises que auxiliam na tomada de decisões estratégicas.
- Conformidade com regulamentações: ajuda a cumprir regulamentações de segurança alimentar e trabalhista.
- Escalabilidade: facilita a expansão da sua franquia de alimentação com a implementação de processos padronizados.
A KCMS está há mais de 20 anos no mercado de alimentação fora do lar, entregando tecnologias acessíveis e produtivas para mais de 17 mil empresas em todo o Brasil.
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