Gestão

Entenda como o investimento em um software de gestão pode ajudar a aumentar o lucro do seu negócio e melhorar sua eficiência operacional. A rotina de um restaurante é sempre muito corrida e, com [...]

Você sente a necessidade de compreender melhor as finanças do seu empreendimento ou da empresa onde trabalha? Gostaria de ter uma visão mais ampla da situação financeira da sua empresa, ou mesmo [...]

Você sabe quais são os impactos do desperdício no restaurante para o seu faturamento? Muito mais do que o desperdício em si, jogar alimentos fora representa custos alto para o seu negócio e [...]

O sucesso da gestão de negócios está nos detalhes. Uma empresa não quebra por causa de um único erro, mas por uma sucessão de deslizes que são aparentemente simples de serem resolvidos ou que não [...]

A gestão do giro de produtos do estoque pode ser considerada uma tarefa complicada. Entretanto, ela é fundamental para o sucesso do negócio, sobretudo para aqueles que apostam em um mix de [...]

Muito se fala sobre a qualidade do atendimento no restaurante: garçons treinados, educados e bem apresentados fazem muita diferença, certo? Mas sabemos que não é o suficiente para tornar a [...]

Profissionalizar pequenos negócios é um desafio para micro e pequenos empresários. É preciso que se tenha em mente que o objetivo final de um empreendedor não é ter o seu próprio negócio, mas sim [...]

No dicionário (Michaelis, 2017), gerente é aquele que “administra negócios ou serviços”, definindo a “função de uma pessoa que tem como responsabilidade a gerência”. No caso do gestor de [...]

O controle de estoque é uma das tarefas mais complicadas e importantes para um restaurante. Muitas vezes, relegado ao segundo plano na escala de importância, o gerenciamento do inventário [...]

Economia é a palavra de ordem de qualquer empresa nos dias atuais. Seja na economia de tempo ou de recursos, o empresário deve estar sempre inovando para driblar as dificuldades que o mercado [...]