Gerir um restaurante japonês não é tarefa fácil. Além das dificuldades inerentes à gestão de um estabelecimento comercial, a cozinha japonesa oferece desafios próprios, que vão desde a compra de insumos específicos até o treinamento da brigada.
Um sistema para restaurante japonês, nesse contexto, pode ser o que faltava para o seu negócio decolar. Se você quer saber mais sobre essa ferramenta e como ela pode te ajudar, acompanhe-nos!
O que é automação para restaurantes
Embora pareça algo estritamente industrial, a automação de processos pode beneficiar até mesmo negócios com um profundo viés criativo, como um restaurante oriental. Isso porque automatizar processos nada mais é do que garantir a boa administração do lugar, independentemente de fatores humanos.
Assim, um sistema para restaurantes garante, por exemplo, que os pratos saiam da cozinha sempre na ordem e no tempo corretos, alheios a fatores humanos. Como nós sabemos, eles podem interferir negativamente na experiência do cliente.
Ou seja, a automação de processos em restaurantes é uma forma de garantir o controle e a eficiência da sua operação, para entregar sempre a melhor experiência ao menor custo.
Benefícios para o seu restaurante japonês
Agora que você já sabe o que significa automatizar os processos do seu restaurante e qual a importância, vamos apresentar algumas das muitas vantagens de usar um sistema para restaurante japonês.
Agilidade nos processos
Os clientes estão cada vez mais exigentes, não apenas em relação à qualidade da comida servida, mas também ao tempo de espera entre o momento da chegada no estabelecimento e a comida servida. Essa urgência, típica dos restaurantes, é acentuada ainda mais quando é implementado um serviço de entrega em domicílio.
Com um sistema feito sob medida para o seu negócio, todos os processos envolvidos na operação ganham agilidade e eficiência sem igual. Isso evita gastos com retrabalho e com pedidos errados, por exemplo. Assim você não apenas fideliza seu cliente, como permite que a casa atenda mais pessoas no horário normal de funcionamento.
Tomada de decisão mais eficiente
Gerir um restaurante japonês não é nada fácil. Desde o controle do estoque até o treinamento das brigadas de cozinha e salão, o gestor pode facilmente ficar sobrecarregado com tantos afazeres e não conseguir tomar decisões eficientes para o crescimento do negócio.
Um sistema inteligente permite que você tenha uma visão ampla do seu negócio, com dados concretos sobre os quais você pode se basear para decidir quais rumos sua empresa deve tomar.
Você pode, por exemplo, acompanhar os pratos que mais saem na casa e aqueles que não têm uma grande procura e usá-los como referência para mudanças de cardápio. Ou ainda observar de forma concreta quais os dias da semana e os horários de menor movimento e lançar promoções para atrair o público nesses momentos.
Controle financeiro
Não são poucas as empresas que fecham as portas por falta de um controle financeiro integral. Com um sistema moderno, você tem acesso em tempo real a tudo o que entra e sai do caixa do seu restaurante. Pode, inclusive, verificar variações no fluxo de caixa ao longo do ano e prever períodos de maior ou menor demanda.
Ele vai facilitar também o trabalho da sua contabilidade. A equipe pode ter à disposição, de forma instantânea, toda a movimentação financeira e enxergar com clareza todo o dinheiro que entrou ou saiu da empresa, de onde ele veio e como tem sido empregado.
Como vimos, usar um sistema para restaurante japonês pode facilitar muito a vida de quem empreende no ramo. Caso queira investir nele, A KCMS Intelligent Solutions oferece esse serviço que vai trazer ferramentas de automação, além de soluções em nuvem que permitem o monitoramento do seu negócio de qualquer lugar.
Se você tem interesse também em franquias de restaurantes, não deixe de conferir os 3 motivos pelos quais se deve investir em um software para franquias!
