Reflita: qual é a maior necessidade de investimento na gestão do seu restaurante?
É provável que você tenha pensado em “atendimento de qualidade”.
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, as tecnologias não ajudam somente no atendimento ao cliente das grandes redes. Na verdade, pequenos e médios empreendedores também podem ganhar com a gestão inteligente.
Por exemplo, a tecnologia permite com que você simplifique processos e otimize recursos de tempo e dinheiro.
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Desta forma, em seguida, você vai conhecer as principais tecnologias disponíveis no mercado, bem como entender por que investir na gestão inteligente do seu restaurante.
Quais são as principais tecnologias de gestão que um restaurante pode ter?
Sobretudo, tecnologias para restaurantes são recursos desenvolvidos para melhorar os processos do negócio: desde gerais, como análise do fluxo de caixa, até os específicos, como display de produção na cozinha.
Nesse sentido, a gestão inteligente de um restaurante vai além dos equipamentos relacionados à produção dos pratos. Portanto, pode oferecer soluções de:
- Frente de caixa;
- Pagamento;
- Lançamento e controle de pedidos;
- Gestão em nuvem;
- Produção na cozinha;
- Gestão de comandas e filas;
- E muito mais!
Por que investir na gestão inteligente do seu restaurante
Então, você pode estar se perguntando: “será que preciso mesmo investir?”
Ainda assim, as tecnologias de gestão de um restaurante oferecem a base para que você venda comida boa e serviço de qualidade para o maior número de clientes que conseguir.
1) Potencializa os lucros
Primeiramente, uma gestão inteligente do seu restaurante com o uso de tecnologias permite que você maximize os lucros.
Posto que você tem um controle maior do fluxo de caixa e analisa relatórios de vendas, é possível fazer investimentos assertivos e diminuir as chances de prejuízo. Só para exemplificar:
- Ao ampliar os meios de pagamento, a sua empresa atende mais clientes. Assim, com a tecnologia do seu sistema, você pode analisar as taxas e ter acesso rápido aos pagamentos mais utilizados.
Na medida que você vende mais, paga menos taxas e recebe mais rápido, o seu negócio tem mais lucro.
2) Eficiência nas operações
As operações e tarefas do dia a dia se tornam mais eficientes, porque as tecnologias automatizam diversos processos. Por exemplo, veja como a redução de trabalho manual acontece na prática:
- Antes de investir na gestão inteligente no restaurante: o garçom vai até a mesa, entrega o cardápio para o cliente e espera ele se decidir. Depois de anotar em um bloco de notas, o funcionário precisa levar o pedido até a cozinha e também deixar uma cópia para registro no caixa.
- Depois de investir na gestão inteligente no restaurante: o cliente pode visualizar o cardápio virtual através de um QR Code na mesa e fazer o próprio pedido, que é enviado automaticamente para a produção na cozinha e para o registro no caixa.
Inclusive, na realidade, sistemas de gestão de restaurantes – como o da KCMS – oferecem muito mais funções integradas.
3) Economia de tempo e dinheiro
Já que os garçons não precisam mais fazer tantas tarefas manuais, eles economizam tempo. Ou seja, podem oferecer um atendimento mais ágil e eficiente.
Além disso, você tem a possibilidade de reduzir o quadro de funcionários, justamente porque a demanda de trabalho deles diminui. Ou ainda, não precisa aumentar a equipe para conseguir atender mais clientes.
Como resultado, você faz um uso inteligente dos recursos humanos da sua empresa. Não só percebe resultados financeiros positivos, como também deixa os clientes mais satisfeitos com o atendimento ágil.
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4) Mais clientes consumindo
Em média, um cliente satisfeito conta para 3 pessoas sobre a experiência positiva. Por outro lado, um cliente insatisfeito relata para 11 pessoas a experiência negativa.
Com a ajuda de tecnologias na gestão do seu restaurante, você mantém qualidade nos processos, no atendimento e nos pratos do seu restaurante. Assim, evita insatisfação do cliente.
Nesse sentido, com o mercado cada vez mais competitivo, se torna essencial conquistar e fidelizar mais pessoas.
5) Análise de resultados
Por fim, em qualquer empresa é necessário que o gestor tome decisões baseadas em dados. Contudo, muitos empreendedores acabam se prejudicando financeiramente justamente por não ter acesso fácil às informações do negócio.
Portanto, a tecnologia é uma ferramenta valiosa, com o intuito de facilitar o armazenamento e a análise dessas informações.
Ou seja, no seu sistema de gestão em nuvem, você tem acesso de qualquer lugar a indicadores reais, em tempo real, livres de erros de cálculos.
Em resumo…
Certamente, investir na gestão inteligente vai ajudar o seu restaurante a prosperar com bons resultados. Então, por onde começar?
Uma experiência incrível de gestão para o seu restaurante
Se você deseja…
- Mais produtividade dos funcionários;
- Atendimento ágil ao cliente;
- Eficiência nos processos;
- Diminuir chances de erros e retrabalhos;
- Reduzir custos;
- Apresentar melhores resultados financeiros;
- Ter controle total sobre o seu negócio.
As tecnologias do sistema KCMS podem te ajudar:
- Do salão ao delivery, mantenha todos os pedidos organizados em um só lugar;
- Economize tempo com relatórios que são sincronizados com o sistema para restaurante e PDV;
- Sem contratos de longo prazo ou taxas de instalação.
Com efeito, também tenha acesso a integrações estratégicas para o seu restaurante:
- Setores de estoque e financeiro, Cardápio Goomer, Pagamentos Stone e Emissão Cupom SAT / NFC-e, Chopeira EasyChopp e Gestão de filas de espera por mesa.
Veja alguns links que poderão ajudar você:
Blog | Universidade KCMS | Central de Ajuda
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